Alexandra Reischenböck

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Echinacea Oxymel „Sunshine“ 200ml

Der Sonnenhut, auch Echinacea genannt, ist eine Pflanze, die schon seit vielen Jahren ein Dauergast in heimischen Gärten ist. Mit ihren antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften schützt die Pflanze sich selbst vor negativen äußeren Einflüssen aus ihrer Umwelt.
Der wissenschaftliche Name des Sonnenhutes stammt vom Griechischen echinos = Igel ab und beschreibt den stachelig aussehenden Blütenkopf sehr treffend.
Zutaten: Blütenhonig, Apfelessig-Auszug (Rose und Lavendel).
Anwendung zum Beispiel als:
Kur: Zur Stärkung der Verdauung und der natürlichen Abwehrkräfte 1-3 EL Oxymel in einer Tasse Tee oder warmem Wasser eine halbe Stunde vor dem Frühstück auf nüchternem Magen einnehmen.
Erfrischungsgetränk: 1 : 10 mit Wasser, Soda oder Mineralwasser verdünnen.
Leistungssport: 100 ml Oxymel auf 1-2 l Wasser aufspritzen und bei Bedarf
Bergkernsalz beifügen.
Speisen: als Vinaigrette oder Marinade für Gerichte

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